2021年08月15日

夏の風景

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近所の農家さんが枯れ草を燃やしていました。草の香りがぷうんとただよい、とても良い感じ。アロマの様に癒されてます。夏の風物詩ですね。


ちょっとご無沙汰しちゃいましたが。。。
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九条ネギを掘り上げました。十日間ほど干してから植えると分ケツしてよく増えます。分ケツというのは根っこの部分が分裂していってどんどん増えるんです。ずっと繰り返せば無限に増えます。

秋から販売開始です。お楽しみに。

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エゴマ、少し遅めに植えました。種袋の指示通りに蒔くとたぶん今くらいがピークだと思うのですが、秋ごろまで採りたいなと思い少し遅く蒔きました。

秋の朝晩に気温が下がるようになると成長がとまるのでちょっとした賭けです。キムチの様に漬けていただくもよし、生葉で焼肉をくるんで食べるもよし。楽しみです。

エゴマの葉もご要望があれば販売いたします。ご連絡ください。

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posted by ゆん at 22:42| Comment(0) | お野菜の紹介、レシピなど

2021年07月23日

九条ネギ

葉ネギ(九条ネギ)です。

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京都九条以外で出来たものを“九条ネギ”と称して売ってはいけないそうですが、まあ元は九条ネギです。

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冬が旬なのですがご覧の通り春にも夏にも育ちます。長ネギと違って根元を刈っても新しい葉がニョキニョキ伸びてきます。

8月に根っこごと掘り上げて二週間ほど干した後に植えるとどんどん増えていきます。

分ケツ性といって根っこが分裂してどんどん増えるんです。無限に増えます。

夏にも食べられるけど辛いです。ご入用ならお届けしますよ。


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posted by ゆん at 13:07| Comment(0) | お野菜の紹介、レシピなど

2021年07月22日

カラフル人参

さてさて、やっとこさお野菜の紹介が出来るようになりました〜♪

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雑草にまみれてよく分からないかもしれませんがニンジンです。

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カラフルニンジンという種を植えたのですがなぜか黄色ばかりでたまにフツーのダイダイ色が出てきます。ムラサキにはぜんぜんお目にかかれません。

なぜかいつも特定の色ばかりたくさんできるんですよね。野菜スティック用にいかがですか?


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posted by ゆん at 12:48| Comment(0) | お野菜の紹介、レシピなど