2024年12月23日

紅くるり、紅しぐれ大根

猛暑だと夏の野菜に影響がでるんだと思っていたら、冬の野菜にも影響がでるみたい。

お客様から紅くるりか紅しぐれを探してくれと言われたけど、農家や他の八百屋さんに聞いてみると不作で物がないそうだ。

皮が赤もしくは紫っぽいんだけど、中はみずみずしい透明感のある白。いろどりがとても良いのでサラダの具として人気がある。

晩夏に播種して初冬に収穫する野菜なんだけど、暑い天候が遅くまで続いたせいだろうか全然できなかったらしい。意外なものが不作になるんだな。

12月の終わりに大根のタネをまいてもどうしょうもなさそうなので、代替品を探してみた。要は淵が赤くて中が白けりゃいいんでしょ?ってことで下の二種類。

無題2.jpg

これだったら年に何度も播種できるので温室栽培も併せれば通年供給が出来そう。お客さんも喜んでくれるでしょう。

とりあえず赤丸はつか大根を今日プランターに播種した。

本紅丸かぶのタネはホームセンターに在庫が無かったのでネットで購入。圃場はすでに準備してあるのであとはタネが届くのを待つばかり。


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posted by ゆん at 21:57| Comment(0) | ウラ千葉日記
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